《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第一 三皇圣纪] 炎帝神农氏

    姜姓之源,烈山氏之后。生有圣德,以火承木,位在南方,以火德王,为赤精之君。时 民众茹草饮水,采树木之实,而食蠃之肉,多生疾病,乃求可食之物,尝百草,种五谷, 以养民众。日中为市。作陶冶,为斧斤,造耒耜,教民耕稼,故曰神农。都曲阜。治天下一 百二十年。

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