《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第一 聚珍异馔] 木瓜汤

    补中,顺气,治腰膝疼痛,香港脚不仁羊肉(一脚子,卸成事件草果(五个)回回豆子(半升,捣碎,去皮) 上件,一同熬成汤,滤净,下香粳米一升,熟回回豆子二合,肉弹儿木瓜二斤,取汁, 沙糖四两,盐少许,调和,或下事件肉。

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