《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第一 聚珍异馔] 河西米汤粥

    补中益气羊肉(一脚子,卸成事件)河西米(二升) 右熬成汤,滤净,下河西米,淘洗净,次下细乞马、米、葱、盐,同熬成粥,或不用乞 马亦可。

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