《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第一 聚珍异馔] 莳萝角儿

    羊肉羊脂羊尾子葱陈皮生姜(各切细) 上件,入料物、盐、酱拌匀,用白面、蜜与小油拌入锅内,滚水搅熟作皮。

知识点: