《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第二 食疗诸病] 恶实菜

    即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风燥热口干,手足不遂及皮肤热疮。 恶实菜叶(肥嫩者)酥油 上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。

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