《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第三 米谷品] 稷米

    味甘,无毒。主益气,补不足。关西谓之糜子米,亦谓米。古者取其香可爱, 故以供祭祀。

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