《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第三 兽品] 獐肉

    温。主补益五脏。《日华子》云∶肉无毒。八月至腊月食之,胜羊肉;十二月以 后至七月食之,动气。道家多食,言无禁忌也。

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