《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第三 兽品] 野猪肉

    味苦,无毒。主补肌肤,令人虚肥。雌者肉更美,冬月食。橡子肉色赤,补人 五脏,治肠风泻血,其肉味胜家猪。

知识点: