[卷第三 禽品] 鹅

    味甘，平，无毒。利五脏，主消渴。孟诜云∶肉性冷，不可多食，亦发痼疾。《日 华子》云∶苍鹅性冷有毒，食之发疮。白鹅无毒，解五脏热，止渴。脂润皮肤，主治耳聋。 鹅弹补五脏，益气。有痼疾者，不宜多食。