《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第三 鱼品] 阿八儿忽鱼

    味甘,平,无毒。利五脏,肥美人,多食难克化,脂黄肉粗,无鳞,骨止 有脆骨。胞可作膘胶,甚粘。膘与酒化服之,消破伤风。其鱼大者有一二丈长,一名鲟鱼, 又名鱼。生辽阳东北海河中。

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