[续集卷之三 造酿部] 青精干石饭
无毒
青精干石饭主日进
一合不饥益颜色坚筋骨能行(
本草拾遗)益肠胃补髓灭
三虫久服变
白
却老(图经出
太极真人法言)【名】乌饭(苏颂曰)按(陶隐居登真隐诀)载太极真人青
精干石
饭法音信之为言飧也谓以酒蜜药草辈溲而曝之也亦作迅凡
内外诸书并无此字推施于此
饭之名耳(
陈藏器)
本草名乌饭【色】青黑【制】(苏颂曰)(登真隐诀)载
南烛草木名状注
见本
部本条下其作饭法以生白
粳米一斛五斗舂治折取一斛二斗用南烛木叶五斤燥者三斤亦可杂茎
皮煮
取汁极令清冷以溲米米释炊之从四月至八月末用新生叶色皆
KT九月至三月用宿叶色
皆浅可随时进退其斤两又采软枝茎皮于石臼中捣碎
假令四五月中作可用十许斤熟舂以斛三斗
汤浸染得一斛也此来只以水浸一二宿不必用汤漉而炊之初米正作红色蒸过便如绀色若色不好
亦可淘去更以新汁渍之酒KT皆用此汁惟令饭作正青色乃止高格曝干当三蒸曝每蒸辄以叶
汁溲令每日可服二斤勿复血食填胃补髓消灭三虫(上元宝经云)子服草木之
王气与神通
子
食青烛之津命不复殒此之谓也今茅山道士亦作此饭或以寄远重蒸过食之甚香甘也(陈藏器
曰)
乌饭法取南烛茎叶捣碎渍汁浸粳米九浸九蒸九曝米粒紧小黑如珠袋盛可以适远方也(李时
珍曰)此饭乃仙家
服食之法而今之释家多于四月八日造之以供佛耳造者又入叶
白杨叶数十
枚以助色或又加生铁一块者止知其上色不知乃服食家所忌也【味】甘【性】平