【释名】橡斗（《说文》）、皂斗（同）、栎（音历求）、柞子（音作）、（杼同。序、
暑
禹锡曰∶案∶《尔雅》云∶栩，杼也。又曰∶栎，其实。孙炎注云∶栩，一名杼也。
栎，似樗之木也。，盛实之房也。其实名橡，有自裹之。《诗·唐风》云∶集于苞栩
。《秦风》云∶山有苞栎。陆机注云∶即柞栎也。秦人谓之栎，徐人谓之杼，或谓之栩。其
子谓之皂，亦曰皂斗。其壳煮汁可染皂也。今京洛、河内亦谓之杼。盖五方通语，皆一物也。
时珍曰∶栎，柞木也。实名橡斗、皂斗，谓其斗剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞
，音相近也。
【集解】颂曰∶橡实，栎木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月开花黄色，
八、九月结实。其实为皂斗，槲、栎皆有斗，而以栎为胜。
宗曰∶栎叶如栗叶，所在有之。木坚而不堪充材，亦木之性也。为炭则他木皆不及。
其壳虽可染皂，若曾经雨水者，其色淡。槲亦有壳，但小而不及栎也。
时珍曰∶栎有二种∶一种不结实者，其名曰，其木心赤，《诗》云“瑟彼柞”是也；
一种结实者，其名曰栩，其实为橡。二者树小则耸枝，大则偃蹇。其叶如槠叶，而纹理皆斜
勾。四、五月开花如栗花，黄色。结实如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老莲
肉，山人俭岁采以为饭，或捣浸取粉食，丰年可以肥猪。北人亦种之。其木高二、三丈，坚
实而重，有斑纹点点。大者可作柱栋，小者可为薪炭。《周礼·职方氏》“山林宜皂物，柞、
栗之属”即此也。其嫩叶可煎饮代茶。
实
【修治】雷曰∶霜后收采，去壳蒸之，从巳至未，锉作五片，晒干用。
周定王曰∶取子换水，浸十五次，淘去涩味，蒸极熟食之，可以济饥。
【主治】下痢，浓肠胃，肥健人（苏恭）。涩肠止泻。煮食，止饥，御歉岁（大明）。
【发明】思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能断谷，啖之尤佳。无气而受气，
无味而受味，消食止痢，令人强健不极。
时珍曰∶木实为果，橡盖果也。俭岁，人皆取以御饥。昔挚虞入南山，饥甚，拾橡实而
食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自给，是矣。
【附方】新五。
水谷下痢，日夜百余行者∶橡实二两，楮叶（炙）一两。为末。每服一钱，食前乌梅汤
调下
血痢不止∶上方加缩砂仁半两。
下痢脱肛∶橡斗子，烧存性。研末。猪脂和敷。（《直指方》）
痔疮出血∶橡子粉、糯米粉各一升。炒黄，滚水调作果子，饭上蒸熟食之，不过四、五
次，效。（李楼《奇方》）石痈坚硬如石，不作脓∶用橡子一枚，以醋于青石上磨汁涂之。干
则易，不过十度即平
斗壳
【修治】大明曰∶入药并宜捣细，炒焦或烧存性，研用。
【气味】涩，温，无毒。
【主治】为散及煮汁服，止下痢。并可染皂（恭）。止肠风、崩中、带下、冷热泻痢。
并
【附方】新五。
下痢脱肛∶橡斗壳烧存性，研末。猪脂和搽，并煎汁洗之。（《直指方》）
肠风下血∶橡斗子壳，用白梅肉填满，两个合定，铁线札住，存性，研末。每服二钱，
米饮下。一方∶用硫黄填满，研酒服。（余居士《选奇方》）
走马牙疳∶橡斗壳，入盐填满，合定烧透，出火毒，研末，入麝香少许。先以米泔漱过，
搽之。（《全幼心鉴》）
风虫牙痛∶橡斗五个（入盐在内），皂荚一条（入盐在内）。同过，研末。日擦三、五
次，
木皮、根皮（《拾遗》）
【气味】苦，平，无毒。
【主治】恶疮，因风犯露致肿者，煎汁日洗，令脓血尽乃止，亦治痢（藏器）。止水痢， 消瘰（大明）。 【附方】新一。 蚀烂痈肿及疣赘瘤痣∶柞栎木灰四斗，桑柴灰四斗，锻石一斗五升。以沸汤调湿，甑中 蒸一日，取釜中沸汤七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投乱头发一鸡子大消尽，又剪五 色彩投入消尽，瓶盛密收。每以少许，挑破点之。煎时勿令鸡、犬、妇人、小儿见。（《普 济方》）