[卷三 菜部] 翻白草根

    甘微苦平，无毒。
    发明
    翻白草出《救荒本草》，楚人谓之湖鸡腿，淮人谓之天藕。时珍曰，湖鸡腿生近 泽田地，高不盈尺，一茎三叶，尖长而浓，有皱纹锯齿，面青背白，四月开小黄花，结子如 胡荽子，中有细子，根状如台术，两头尖，剥去赤皮，其内白色如鸡肉，食之有粉，小儿生 食之。荒年掘以和饭食，儿科痘疮拔疔方用之，取其凉润解毒也。