[卷十二谷部] 蒸饼
通、利水、消食。
甘平。消
食养脾胃。和中化
积滞。活血止汗。利
三焦。通
水道。（爱竹谈薮云∶宋宁宗
为郡
王时、病淋、日夜凡三百起、国医罔措、或举
孙琳治之、琳用
蒸饼大蒜淡豆豉三物、捣丸、
令以温水下三十丸、日、今日进三服、病当减三之一、明日亦然、三日病除、已而果然、或
问其说、琳曰∶小儿何缘有淋、只是水道不利、三物皆能通利、故尔。）陈久者良。（
小麦面
、
修治食品甚多、惟蒸饼其来最古、是酵糟发成、单面所造、凡药所须、且能治疾、唯腊月
及寒食日、蒸之至皮裂、去皮悬之、风干、临用时、以水浸胀、擂烂滤过、和脾胃及三焦药
、甚易
消化、且面已过性、不助
湿热、其以果菜油腻诸物为馅者、不堪入药。
肘后方、汤
火伤、灼
馒头饼、
烧存性、研末、油调涂之。）