《本草纲目拾遗》
书名:本草纲目拾遗朝代:清作者:赵学敏时间:公元1765年

[卷八 诸谷部] 西国米

    
    珠儿粉竹米
     岭南杂记∶出西洋西国,煮不化,而色紫柔滑者真,伪者以葛粉为之。通雅∶今南楚 两粤 专采葛根作粉食,其粉可作丸,曰葛粉丸,广人以假西国米,能醒酒。朱排山柑国小识∶ 西国米来自闽广洋艘,大如绿豆,以色紫煮不化者真,健脾运胃功最捷;久病虚乏者,煮粥 食最宜。 益胃和脾,病起宜食。

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