《本草纲目拾遗》
书名:本草纲目拾遗朝代:清作者:赵学敏时间:公元1765年

[卷八 诸谷部] 锅焦

    
    陈久年糕
     一名黄金粉,乃人家煮饭锅底焦也。取僧寺中米多焦浓者入药良。 味苦甘,性平,补气运脾,消食止泄泻八珍粉用之。 锅焦丸小儿常用,健脾消食。家宝方∶用锅焦炒黄三斤,神曲炒四两,砂仁炒二两, 山楂四两,蒸莲肉去心四两, 鸡肫皮一两炒,共为细末,加白糖、米粉和匀,焙作饼用。 老幼脾泻久不愈梁侯瀛集验方∶锅焦为末四两,莲肉去心净末四两,白糖四两,共和匀,每 服三、五匙,日三次,食远下。 白泻不止。种福堂方∶干饭锅粑二两,松花二两炒,腊肉骨头五钱烘脆,共为末,砂糖 调, 脾胃不健祝氏效方∶锅焦二斤,莲肉一斤,白糖半斤,蜜一斤,丸如桐子大,每服数 十丸,空心白汤下。 玉露霜治老人脾泄最效。白术炒二两,陈皮一两五钱,莲肉去心四两,薏苡仁四两炒, 糯 米一升炒,绿豆一升炒熟,陈米锅粑一斤炒,糖霜量加,共为末,每用二、三钱,滚水调匀 服之(行箧检秘)。 预稀痘疹。不药良方∶银花(金者不用阴干,锅粑每一升入银花一两,共研末,用洋 糖或做 每日令小儿食之。

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