[卷十 介部] 对虾
粤志∶虾产咸水中,大者长五六寸,出水则死。渔人以丝粘网,其深四尺有五寸、六
寸者
,仄立海中,丝柔而轻,虾至则须尾穿,弗能脱也。两两干之为
对虾,鲜者肉肥白而甘
。朱排山柑园小识∶
海虾磔须钺鼻,背有断节,尾有硬鳞,多足而好跃,大于溪河所生,
长尺余,须可为簪。土人两两干之,谓之对虾,以充上馔。宦游笔记∶淮海产对虾,长数
寸,两两干之,勾结如环,烹以为羹,味鲜美,居人往往以享客,且可致远。或曰∶以
雌雄
为对,但当
怀子,即散之后,雌雄亦无从辩。至其出时,自正月望后始,二、三、四月大盛
,端阳而后即杳不可得,亦物理之不可推者也。
补肾兴阳,烧酒浸服。
治痰火后
半身不遂,筋骨
疼痛医学指南∶
核桃仁、
棉花子仁、
杜仲炒、
巴戟、
朱砂、
骨碎
补、
枸杞子、
续断、
牛膝各二两,菟大
虾米四两,丝饼四两,用烧酒二十斤煮服,如年高者
,加
附子、
肉桂各一两,酒服完,将渣
晒干为细末,
蜜丸,每服二钱,酒送下。