《养老奉亲书》
书名:养老奉亲书朝代:宋作者:陈直时间:公元960-1279年

[上籍 食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 一

    
    磁石猪肾羹
    食治老人久患耳聋,养肾脏、强骨气。 磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁,用绵裹)猪肾(一对,去脂膜,细切) 上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹,空腹食之。 作粥及入酒并得。磁石常留起,根据前法用之。
    鹿肾粥
    食治老人肾气虚损,耳聋。 鹿肾(一对,去脂膜,切)粳米三合) 上于豉汁中相和,煮作粥。入五味,如法调和,空腹食之。作羹及作酒并得。
    鲤鱼脑髓粥
    食治老人耳聋不瘥。 鲤鱼脑髓(二两)粳米(三合) 上煮粥。以五味调和,空腹服之。
    猪肾粥
    食治老人肾藏气惫、耳聋。 猪肾(一两,去膜,细切)葱白(二茎,去须,切)人参(一分,去芦头)防风(一分,去芦头) 粳米(二合薤白(七茎,去须) 上件药末。并米、葱、薤白,着水锅中煮。候粥临熟,拨开中心,下肾,莫搅动,慢 火更煮良久。入五味,空腹服之。

知识点: