[上籍 食治老人耳聋耳鸣诸方第三] 一
磁石猪肾羹方
食治老人久患
耳聋,养
肾脏、强骨气。
磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁,用绵裹)
猪肾(一对,去脂膜,细切)
上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹,空腹食之。
作粥及入酒并得。磁石常留起,根据前法用之。
鹿肾粥方
食治老人
肾气虚损,耳聋。
鹿肾(一对,去脂膜,切)
粳米(
三合)
上于
豉汁中相和,煮作粥。入
五味,如法调和,空腹食之。作羹及作酒并得。
鲤鱼脑髓粥方
食治老人耳聋不瘥。
鲤鱼脑髓(二两)粳米(三合)
上煮粥。以五味调和,
空腹服之。
猪肾粥方
食治老人肾藏气惫、耳聋。
猪肾(一两,去膜,细切)
葱白(二茎,去须,切)
人参(一分,
去芦头)
防风(一分,去芦头)
粳米(
二合)
薤白(七茎,去须)
上件药末。并米、葱、薤白,着水锅中煮。候粥临熟,拨开中心,下肾,莫搅动,慢
火更煮良久。入五味,空腹服之。