[下籍] 饮食调治第一
主身者神;养气者精;益精者气;资气者食;食者,生民之天,活人之本也
。故饮食进则
谷气充,谷气充则
气血盛,气血盛则筋力强。故脾胃者,
五脏之宗也。四脏之
气,皆禀于脾,故
四时皆以
胃气为本。《
生气通天论》云∶
气味辛甘发散为阳,酸苦涌泄为
阴。是以一身之中,
阴阳运用,
五行相生,莫不由于饮食也。
若少年之人,真
元气壮。或失于饥饱,食于生冷,以
根本强盛,未易为患。其高年之人
,
真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血。若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患。
凡人疾病,未有不因
八邪而感。所谓八邪者,风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸也。为
人子者,得不慎之。
若有疾患,且先详
食医之法,审其疾状,以
食疗之。食疗未愈,
然后命药,贵不伤其脏
腑也。
凡百饮食,必在人子躬亲调治,无纵婢使慢其所食。
老人之食,大抵宜其
温热熟软,忌其粘硬生冷。每日晨朝,宜以醇酒,先进
平补下元药
一服。女人,则平补
血海药一服,无
燥热者,良。寻以猪、
羊肾粟米粥一杯压之,
五味、葱
、薤、鹑膂等粥皆可。至辰时,服
人参平胃散一服。然后次第以顺四时软熟饮食进之。食后
,引行一二百步,令运动消散。临卧时,
进化痰利膈
人参半夏丸一服。
尊年之人,不可顿饱,但频频与食,使脾胃易化,谷气长存。若顿令饱食,则多伤满,
缘
衰老人肠
胃虚薄,不能消纳,故成疾患。为人子者,深宜体悉,此
养老人之大要也。
日止可进前药三服,不可多饵。如无疾患,亦不须服药,但只调
停饮食,
自然无恙矣。