[卷第十八 【菜上】] 芜菁及芦菔
味苦,温,
无毒。主利
五脏,轻身
益气,可长食之。
芜菁子,主
明目。
芦菔是今温菘,其根可食,叶不中啖。
芜菁根乃细于温菘,而叶似菘,好食。西川惟种
此,而其子与温菘甚
相似,小细耳。俗方无用,
服食家亦炼饵之,而不云芦菔子,恐
不用也。俗人蒸其根及作菹
,皆好,但小熏臭耳。又有赤根,细而过辛,不宜服也。
〔谨案〕芜菁,北人又名蔓菁,根
、叶及子,乃是菘类,与芦菔全别,至于体用亦殊。今言芜菁子似芦菔,或谓芦菔叶不堪食
,兼言小熏体,是江表不产二物,斟酌注铭,理丧其真耳。其蔓菁子,疗黄胆,利
小便。水
煮三升,取浓汁服,主症瘕
积聚;少饮汁,主
霍乱,心
腹胀;末服,主目暗。其芦菔别显后
条。