[卷二 草部上] 五味子
味皮肉甘酸，核中苦辛，且都有咸味，
五味俱备，故名。性温
无毒，入肺肾二经。滋肾
经不足之水，收
肺气耗散之金，除
烦热，
生津止渴，补
虚劳，
益气强阴。苁蓉为使，恶葳蕤，
胜
乌头，北产者良。
按∶五味属水，而有木火土金，故虽入肺肾，而
五脏咸补，乃生津之要药，收敛之妙剂
然多食反致
虚热，盖以收补之骤也。如
火嗽辄用寒凉，恐致相激，须用此酸敛以降之。亦宜
少用，
肺火郁及
寒邪初起者禁用，小儿尤甚，以酸能钩痰引嗽也。
雷公云∶凡小颗皮皱泡者，有白扑盐霜一重，其味酸咸苦辛
甘味全者真也，凡用以铜刀
劈作两片，用蜜浸蒸，从巳至申，却以
浆水浸一宿，焙干用之。