《濒湖炮炙法》
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书名：濒湖炮炙法
朝代：南北朝
作者：刘宋、雷学所着
时间：公元420-581年
[卷四·虫兽类] 蟹
〔时珍曰〕凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸、酱汁浸，皆为佳品。但久留易沙，见灯亦沙， 得椒 蟹名
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