《汤液本草》
书名:汤液本草朝代:元作者:王好古时间:公元1298年

[卷之二 东垣先生用药心法] 五宜

    肝色青,宜食甘,粳米牛肉、枣、葵皆甘。 心色赤,宜食酸,犬肉、麻、李、韭皆酸。 肺色白,宜食苦,小麦羊肉、杏、薤皆苦。 脾色黄,宜食咸,大豆、豕肉、栗、藿皆咸。 肾色黑,宜食辛,黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。 毒药攻邪,五谷为养,五果为助五畜 气味合而服之,以补精益气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利∶或散、或收、或缓、 或急、或坚、或软,四时五脏,病随五味所宜也。 大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其 九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。盖阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在 五味。是故味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。味过于 甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。味过于苦,脾气不濡,胃气乃浓。味过于辛,筋脉沮弛精神乃央。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则气骨以精,谨道如法, 长有天命。

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