《本草衍义》
书名:本草衍义朝代:宋·政和六年作者:寇宗奭时间:公元1116年

[卷十二] 菰根

    蒲类。四时取根捣,绞汁用。河朔边人只以此苗饲马,曰菰蒋,及作荐。花如苇,结 青子,细若青麻黄,长几寸。彼人收之,合粟为粥,食之甚济饥,此杜甫所谓“愿作冷秋菰 ”者是也。为其皆生水中及岸际,多食亦令人利。

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