[卷之三十八 菜部上品] 菜之草
无毒丛生
菘(音嵩)主通利肠胃除
胸中烦解
酒渴(名医所录)【名】
白菜【苗】(图经曰)其苗与
芜菁
相类梗长叶不光者为芜菁梗短叶阔浓而肥痹者为菘旧说菘不生北土人有将子北土种之初一年
半为芜菁二年菘种都绝南人种芜菁亦然其有数种
牛肚菘叶最大浓味甘
紫菘叶薄细味小苦扬州
一种叶圆而大若重有一二十斤生啖之脆美无渣绝胜他土者此谓之白菘也(衍义曰)
张仲景
伤
寒论凡用
甘草皆禁
菘菜者是此菘菜也叶如芜菁绿色差淡其味微苦而嫩稍阔耳【地】(图经曰)
旧不载所出州土今南北皆有之(道地)扬州者为胜【时】(生)春生苗(采)夏秋取【用】
茎叶实
【质】类芜菁【色】淡绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【臭】腥【治】(疗)(
萧炳
云)消食
下气祛
瘴气止
热嗽冬
取汁饮为佳(陈士良云)紫花菘行
风气去
邪热(
食疗云)菘止
消渴
冬月作菹煮作羹食之(别录云)作羹啜之通利肠胃除
胸中烦热及治小儿赤游行于上下至心即
死
杵菘菜敷之治
发背杵地菘汁一升日再服瘥○治酒醉不醒用
菘子二合细研
井花水一盏调为二服
【合治】菘菜和
粟米酒服
方寸匕辟瘟病【禁】服药有甘草者勿食菘菜令病不除多食
动气发病
不益人又发诸风冷虚人勿食食之觉冷【忌】北人居南方不伏地土遂病足忌食菘菜【解】杀鱼
腥解酒渴多食过度惟
生姜能制其毒