[草木上品] 旋花
味甘，温，
无毒。主
益气，去
面黑色，媚好。其根∶味辛，主治腹
中寒热邪气，利小
便。久服不饥，轻身。一名筋根花，一名金沸，一名美草。生豫州平泽。五月采，
阴干。
东人呼为
山姜，南人呼为美草，根似杜若，亦似
高良姜。腹中
冷痛，煮服甚效；作丸散
服之，
辟谷止饥。近有人从南还，遂用此术与人断谷，皆得半年百日不饥不瘦，但志浅嗜深，
不能久服尔。其叶似姜，花赤色，殊辛美，子状如
豆蔻。此
旋花之名，即是其花也，今山东
甚多。（《大观》卷七，《政和》一八五页）