《千金翼方》
书名:千金翼方朝代:唐·开耀二年作者:孙思邈时间:公元682年

[卷第十二·养性 养老食疗第四] 猪肚补虚羸乏气力方

    肥大猪肚(一具,洗如食法)人参(一两)椒(一两,汗)干姜(一两半)葱 白(七两, 细切)粳米(半升,熟煮) 上六味,下筛合和相得,纳猪肚中缝合,勿令泄气,以水一斗半微火煮令烂熟,空腹食 之。兼少与饭,一顿令尽。可服四五剂,极良。 论曰∶牛乳性平,补血脉,益心,长肌肉,令人身体康强,润泽,面目光悦,志气不衰 ,故为人子者,须供之以为常食。一日勿缺,常使恣意充足为度也。此物胜肉远矣。

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