[卷第六] 薯蓣
味甘,温、平,
无毒。主
伤中,补虚羸,除
寒热邪气,补中,
益气力,长
肌肉。主
头面
游风、风
头眼眩,
下气,止
腰痛,补
虚劳羸瘦,充
五脏,除
烦热,
强阴。久服
耳目聪明,轻身
秦楚名玉延,郑越名土薯。
生嵩高山谷。二月、八月采根,曝干。
紫芝为之使,恶
甘遂。今近道处处有,东山、南江皆多掘取食之以充粮。南康间最大而
美,
服食亦用之。
〔谨案〕薯
蓣,
晒干捣细,筛为粉,食之大美,且愈疾而补。此有两种∶一者白而且佳;一者青黑,味
亦不美。蜀
道者尤良。