[保生要录 论药食门] 榴梨浆
(治
风热、昏闷、
烦躁)
青梨(大者二十颗),
石榴(十颗),淡
竹沥(三大升)。
上捣榴梨。捩取
自然汁,澄滤拌竹沥。一服
五合,日三服。梨极
大方用二十颗,小者三十颗。
谷并菜类
胡麻。主肠中虚羸,补五内,
益气力,长
肌肉,填髓脑,坚筋骨,去
虚热。久服
明目轻身,不
老
延年。一名
巨胜,四棱为胡麻,八棱为巨胜。
陶弘景云∶
八谷之中,唯此为良。又云∶味甘,在米豆
部。此正是乌麻也。今时所用巨胜,茎荚虽小,类麻而叶子大。极味苦,其性甚冷。夫味苦不可入米
谷,
性冷不可为补益。其叶又与麻不同,阴暗则低,日烈则起。此当别是一物,非巨胜、胡麻也。今
俗但用不觉其非。正当用乌油麻,味甘而荚有四棱者为胡麻,八棱者曰巨胜。正合
本经,不当用味苦而
冷者也。
肉类
羊。丈夫食之损阳,女人食之绝阴(此羊中有角者是)。
羊髓补
虚损(
脑髓,食不益人)。
鹿肉。温,补中,强
五脏,益气力。壶居士云∶鹿性警烈,多食良草,处必山冈,产必涧泽。故
可飨神者,以其洁故也。食良草有九物(
鹿葱、
鹿药、
白蒿、
水芹、
甘草、山苍、
葛叶并根、
齐头蒿、
荠)。鹿常食此九草,
性能解毒、治风、压丹石。服
附子。多食鹿肉、附子,少力也。五
月忌食之,
茸不可近鼻。
獐肉。温,补五脏。八月至十一月食,胜
羊肉。十二月以后,动风发气,不堪食。
鳗鲡鱼。性温,主
五痔,杀诸虫,
补阳气。食三
五度,腰肾间百病自瘥。
五色者,兼理妇人
带脉
百病。碎切去骨,以
五味调,内羊肠中,系两头炙之,候冷,
然后切食。
鸡雌而黄者,性温。主虚渴、数溺
泄利。补五脏,益气力,黑者治风。
圆鱼。
平补。去
骨节间诸壅
热气。五六月不宜食(有人以
鳖甲作散,五六月间感阴
湿气,忽化
为小鳖)。
猪无筋,鸡无髓,药食多绌之。
鹌。性平补。不宜合菌食之,酥煎良佳。