[卷之五 谷部] 荞麦米

    荞荞麦 味甘，气平、寒。无毒。一名乌麦，秋种冬收。曝烈日预令口开，舂熟米堪蒸饭食。亦 可磨面，任意充餐。益气力， 续精神，炼滓秽，（一年沉滞，积任肠胃，食此乃消。）实肠胃。与丹石人食，解除燥毒。和 猪羊肉食，脱落须眉。久食 尤当忌之，动风令人眩晕。
    叶
    作茹压饭，利耳目下气亦良；
    梗
    烧灰淋汤，洗牛马 除疮最效。丹家多采，用煮 粉霜。