[卷之六 菜部] 韭
韭
味辛、微酸,气温。性急。属金,有水与土。
无毒。各处乡村,俱种园圃。久刈不乏,
故以韭名。字书因之,亦合九数。虽充菜品,最利病患。春食则香,夏食则臭。温中
下气,
归心益阳。暖膝,和
脏腑。
除胸腹癖
痼冷,止茎管
白浊精遗。又捣如泥,加盐少许。蛇犬伤毒,作浓箍频换立安。刑
枚打血凝,薄敷连拍即散。
同
鲫鱼煮食,断卒下痢。同
牛肉煮食,生
寸白虫。食同
蜜糖,杀人诚验。病后食发困,酒
后食昏神。久食过多,两目
易暗。
根汁
恶腹膨。仍有
韭黄
粪土极嫩;作菹悦口,每为祭品所珍。食不益人,甚能
滞气。
子
止
精浊遗漏,较渠根
叶尤灵。