[卷之九 兽部] 猪肤
猪肤
味甘，气微寒。
无毒。猪养甚多，择健猪中，遍身纯黑色者才妙；肤论弗一，系猪
时，附皮薄黑肤者为真。先哲尝言∶浅肤之义，《礼韵疏》曰∶肤革外薄皮，肤内浓皮，亦
指此也。《
汤液》云∶猪为水畜之流，（猪之
性能水，牧猪之所必择水草之交，故曰水畜也
。）其气必先入肾。
少阴客热，惟此解之。仲景制
猪肤汤，深义盖本诸此。加
白蜜润燥除烦
，和白粉
益气断痢。劫去
猪卵
，即双
睾丸。却
小儿惊悸癫痫，驱大人
鬼疰蛊毒。疗五
癃挛缩
，治
寒热贲豚。
四蹄
主伤挞
溃疡，更
下乳汁；
悬蹄
去
悬痈内蚀，仍理
痔疮。
心
托
心气镇惊，
脾
主脾伤除热。
肺
食多补肺，且治
肺咳连声，（得
火麻仁尤良。）若共
白花菜煮尝，紧防
滞气；
食多损阳，亦治
肺胀喘急，欲炼缯绢帛洁净，必用合膏。
胆中汁
纳
谷道通便，
解
伤寒热渴
；
心内血
（初剖猪腹取出时，勿沾水，切开得之。）丸诸
药养血，（
安神丸必用。）禁邪
梦纷纭
。
舌
煮浓汤，益无阳
健脾进食；
肝
炙
燥热，纳
阴户止养引虫。（不次纳入则虫俱
引出，而痒
自止也。）
肾
止
腰疼，
古方煨肾散可睹；肚扶胃弱，新刊莲肚丸须知。
肉
多食令
人虚肥，动
风动痰亦速，仍闭
血脉，损筋骨勿谓无伤；乳频进使人润泽，生精生血可知，更禁
猪痫，除
天吊（
脐风撮口尤验。）诚为有益。
乳头煮啖却鬼毒，及寒热
五癃；
牙齿烧灰镇
惊风，并蛇
虫
伤齿。
肪膏
利血脉，解
风热润肺。脂油悦
皮肤，涂疮疥
杀虫。
脑髓 治头
脑鸣，
鬃膏
涂
发落
鬓秃。
大肠脏
捣
连壳丸内，（
黄连酒煮十两，
枳壳麸炒四两，以大肠脏七寸，入水浸糯
米
于内，蒸烂捣为丸。）能消
内痔益肠；
疹
骨髓 入
补阴丸中，可助
真阴生髓。血补
中风眩
晕，
贲豚
暴气、海外
瘴气齐驱；屎
消中湿肿黄，
天行疫毒，
腹胀蛊毒并解。
耳中垢
亦有验，
能敷
虫啮蛇伤。
猪窠草
止
小儿客忤夜啼，安席下勿令母见；
猪汤
理
产妇血刺
心痛，
饮腹内何惧
证危。
（谟）按∶猪饲养甚多，盖图生息繁，食物寡容易长大；人啖食弗厌，乃嗜
脂膏盛，筋
膜少不
胜
滑肥。《
本经》款中，戒勿多食。是又有所据也。丹溪云∶
猪肉惟
补气，补气即
补阳。人身
中阳常有余，
阴常不足。凡患
虚损证者，俱属
阴虚，谓多食肉能补。是犹以火济火，反助有
余，愈损不足，安能保长寿哉？何者？内性本热，入胃则热便作，热作则痰生，痰生则气不
升
降。诸证之至，岂有已耶！予每见患感者食之，证愈增剧。患疟者食之，寒热复来。患金疮
食之，血滚衰涸。
肥人多食，动风发痰。瘦人多食，助火作热。是皆助其有余之邪，而犯不
戒之韪也。孔子曰∶肉虽多，不使胜，食气。圣人亦此戒人，岂无意欤？