[卷之六 菜部] 葫
(即
大蒜)味辛,气大温。属火。有毒。大者曰葫,多种园内;小者名蒜,自产山中。
端
午采收,性最熏臭。为菜归
五脏,入药择独头。同
黄连丸治
肠风,加
平胃散治噎气。纳两鼻
,提
鱼骨鲠即出;置臭肉,掩熏臭气不闻。散
疣疮,除
劳疟癖。辟瘟瘴
疫疠,制蛇
犬
咬伤。
中脘卒得冷疼,嚼之即解;旅途忽
中暑毒,用此可驱。痈疽初生,急切横片。若痛
灸至不痛,不痛灸至痛来。
艾炷连烧,以多为善。
鼻衄不止,快捣
成膏。左出涂左
足心,右
出涂右足心。两鼻齐出,双足俱涂。仍解
蛊毒杀虫,更化
肉积消谷。生啖伤
肝气损目,久食
伤脾肺引痰。蒜亦辛温,善治鸡瘕。去
溪毒恶沙虱,却
霍乱吐泻
转筋。
(谟)按∶丹溪云∶葫蒜属火,性热。善散快膈,故人喜食之,多用于暑月。其伤脾伤
气之祸
,积久自见。化肉之功,不足信也。有志
养生者,宜自知警。