[卷三 菜部] 胡瓜
今名
黄瓜,张骞使西域得种,故名胡瓜。隋时避石勒,名改呼黄瓜,至今因之
甘寒
小毒。
发明
黄瓜甘寒,故能清热利水,善解
火毒。北人坐卧炕床,以此为珍品。南人以之供
蔬,甚不益人,多食
动气,发
寒热,发疮疥,发香港脚,令人
虚热上逆。
天行后不可食,小儿
切忌,作泻生疳。其治
咽喉肿痛,用老黄瓜去子,以
芒硝填满,
阴干为末,每以少许吹之。
杖疮肿,取黄瓜入磁瓶中,河水浸之,每以水扫疮上立效。
火眼赤痛,老黄瓜挖去瓤,入
芒硝令满,悬
阴处待硝出刮下,磁罐收贮,留
点眼甚效。
汤火伤灼,五月五日以黄瓜捣碎入
瓶内封,挂檐下,取水刷之,皆取其甘寒以
解毒也。