[卷之六·诸方(上) 诸方门目(上)] 积聚
用肥嫩黄牡
牛肉三十斤,切成小块,去
筋膜,长流水煮烂,以布滤去滓,取净
汁再入锅中,慢火熬至
琥珀色则成矣。令病患预先断欲食淡,前一日
不食
晚饭,设密室令明快而不
通风。至日,病患入室饮汁一钟,少时又饮一钟,积数十
钟,寒月则
重汤温而饮之,任其
吐利。病在上者欲其吐多,病在下者欲其利多,
上中下俱有者,欲其吐利俱多,全在活法而
为之缓急多寡也。(连进之急则逆上而吐多,
缓则顺下而利多矣。)视其所出之物,必尽病根乃止。吐利后必渴,不得与汤,以所出之
溺饮之,名轮回酒,非惟可以止渴,抑且可以浣濯余垢。行后倦睡,觉饥先与稠米
汤饮,次与淡稀粥,三日后方与少菜羹,次与浓粥软饭。调养半月或一月,觉
精神焕发,
形体轻健,沉悉安矣。其后忌牛肉数(一作五)年。夫牛、坤土也,黄、土
之色也,以顺为性,而效法乎干以为功者,牡之用也。肉者,胃之药也,熟而为液,
无形之物也。横散入肉络,由肠胃而渗透肌肤、
皮毛、
爪甲,无不入也。
积聚久而
形质成,根据附肠胃回薄
曲折处,以为栖泊之窠臼,阻碍
津液气血,
熏蒸燔灼成病,
自非
刮肠剖骨之神妙,可以铢两丸散窥犯其藩墙户牖乎?肉液之散溢,肠胃受之,
其回薄曲折处肉液充满流行,有如洪水泛涨,浮槎陈朽,皆推逐荡漾,顺流而下,
不可停留,凡属滞碍,一洗而空。牛肉全重浓和顺之性,盎然涣然,润泽枯槁,补
益
虚损,宁
无精神焕发之乐乎?