[上编 卷四泻剂] 平泻
(麻麦稻)固中清热除烦
粳米(专入脾胃。兼入心脾)。即人常食之米也。禀天地中和之气。味甘性平。(时珍曰。
北
粳凉。南粳温。赤粳热。白粳凉。晚白粳寒。新粳热。陈粳凉。凡人嗜生米。久成
米瘕。治
之以
鸡屎白焉。)人非此物不能
养生。故性专主脾胃。而兼及他脏。凡
五脏血脉。靡不因此
而灌溉。五脏积液。靡不因此而充溢。他如周身筋骨
肌肉皮肤。靡不因此而强健。故凡白虎
桃花竹叶石膏等汤。靡
不用此以为固中清热。然米既有早晚之不同。复有地土出处之各异。
(颖曰。新米乍食动风。陈者
下气。病患尤宜。)早米
受气既早。性虽温而质多粘。食之反
能
恋膈。(脾有湿滞者最忌。)晚米受气既迟。其性稍凉。服之不无稍清。而白晚性滞。尤觉滋
害。出于高地。则米硬而质洁。出于洼处。则米润而性阴。然总于中是固。
诸方用此佐助。
盖恐药性苦寒。得此甘缓同入。俾
胃气不致顿损。而热与烦亦得与之俱安矣。此虽常食之物
。服之不甚有益。而一参以药投。则其力甚巨。未可等为泛常而忽视也。