[上编 卷七食物] 鳖肉
(龟鳖)凉
肝血热
鳖肉(专入肝)。止有雌无雄。与蛇与鼋为匹。形多变幻。故书有言鳖有三足赤足者不
宜食。
独目者不宜食。头足不缩者不宜食。目凹陷者不宜食。腹下有王字卜字文蛇文者不宜食。生
于山上者名旱鳖不宜食。腹赤如血者名朱鳖不宜食。此有毒杀人。不宜食鳖之说也。又言鳖
合
鸡子苋菜食则令人生鳖。同猪兔鸭食则能损人。同
芥子食则生
恶疮。同
薄荷食则能杀人。
此合他味同食之有见害于人也。至于冷痨食之则能发冷
水病。须合葱与椒姜同煮。并锉
鳖甲
少许以入。可知鳖
性冷。故须假以姜椒以
为之制。鳖肉聚。故须假以鳖甲之散以为之佐耳。
(鳖项下有软骨如龟形者。食之令人患水病。须去之。)然惟妇人素挟
血热症见
血瘕血漏。
并
疟痢诸症。服之得宜。若使
中气有亏。谓可
补中益气。纵出别录。亦属肤语。不足信也。