[卷第二十一 中品] 白鱼
味甘,平,
无毒。主
胃气,
开胃下食,去
水气,令人肥健。大者六、七尺,色白头昂
,生江湖中。(今附)
臣禹锡等谨按
孟诜云∶
白鱼,主肝家不足气,不堪多食,泥人心。虽不发病,终养所
食
。新者好,久食令人心腹诸病。可煮炙,于葱、醋中一、两沸食。犹少调
五脏气,理
经脉。
日
华子云∶助
血脉,补肝
明目。患疮疖人不可食,甚发脓,炙疮不发,作脍食之良。
食疗云∶和豉作羹,一、两顿而已。新鲜者好食。若经宿者不堪食。令人腹冷生诸疾。
或淹
、或糟藏,犹可食。又可炙了,于葱、醋中重煮食之。调
五脏,助
脾气,能消食,理十二经
络,舒展不相及气。时人好作饼,炙食之。犹少
动气,久亦不损人也。