[卷第二十七] 芥
芥
味辛,温,
无毒。归鼻。主除
肾邪气,利
九窍,明耳目,
安中,久食温中。
陶隐居云∶似菘而有毛,味辣,好作菹,亦生食。其子可藏
冬瓜。又有莨(音郎),以
作菹,
甚辣快。唐本注云∶此芥有三种∶叶大粗者,叶堪食,子入药用,熨
恶疰至良;叶小子细者
,叶不堪食,其子但堪为齑尔;又有
白芥,子
粗大白色,如
白粱米,甚辛美,从戎中来,《
别录》云∶子主射工及疰气发无当常处,丸服之,或捣为末,醋和涂之,随手有验。臣禹锡
等谨按蜀本图经云∶一种叶大,子白且粗,名曰胡芥。啖之及药用最佳,而人间未多用之
孟诜云∶芥,煮食之亦
动气,生食发丹石,不可多食。
日华子云∶除
邪气,
止咳嗽
上气,冷
气疾。子,治风毒肿及
麻痹,醋研敷之。扑损
瘀血,
腰痛肾冷,和
生姜研,微暖,涂贴。心
痛,酒、醋服之。
图经曰∶芥,旧不着所出州土,今处处有之。似菘而有毛,味极辛辣,此所谓青芥也。
芥之
种亦多,有紫芥,茎、叶纯紫,多作齑者,食之最美;有白芥,子粗大色白,如粱米,此入
药
又云生河东,今近处亦有。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类,皆
菜茹之美者,非药品所须,不复悉录。大抵南土多芥,亦如菘类。相传岭南无
芜菁,有人携
种至彼,种之皆变作芥,言
地气暖使然耳。《续
传信方》∶主
腹冷夜起,以
白芥子一升,炒熟,勿令焦,细研,以汤浸
蒸饼,丸如
赤小豆,姜汤吞七丸,
甚效。
食疗∶主
咳逆下气,
明目,去
头面风。大叶者良。煮食之动气,犹胜诸菜。生食发丹石,
其
子,微熬研之,作酱香美,有辛气,能通利
五脏。其叶不可多食。又,细叶有毛者杀人。圣
惠
小
芥子末,和
鸡子白,调敷之。又方∶妇
人中风,
口噤,
舌本
缩。用芥子一升,细研,以醋三升,煎取一升。用敷颔颊下,立效。
外台秘要∶治聋。芥子
捣碎,以
耳,瘥。孙
真人芥菜合
兔肉食之成
恶疮。广济方∶治有九种,不过此方
水及蜜和滓,敷喉上下,干
易之。
子母秘录∶
小儿紧唇。捣马芥子汁,令先揩
左传季氏与氏斗鸡,季氏
金其距,氏芥其羽。注
衍义曰∶芥,似芜菁,叶上纹皱起,色尤深绿为异。子与苗皆辛,子尤甚,多食动风。
一品
入药用