[卷第二十九] 水芹(音芹)
味甘,平,
无毒。主女子
赤沃,
止血,养精,保
血脉,
益气,令人肥健,嗜食
。一名水英。生南海池泽。
陶隐居云∶论芹主疗,合是
上品,末解何意,乃在下。其二月、三月作英时,可作菹及
熟
(音药)食之。又有渣(音楂)芹,可为
生菜,亦可生啖,俗中皆作芹字。唐本注云∶
芹花,
味
苦。主
脉溢。今按∶别本注云∶即
芹菜也。芹有两种∶芹,取根,白色;赤芹,取茎叶,
并堪作菹及生菜。味甘,《经》云平,其性
大寒,无毒。又按
陈藏器本草云∶
水芹茎叶,捣
绞
后
热毒,
鼻塞身热,利
大小肠。茎、叶、根并寒。子,温,辛。
臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生水中,叶似芎,花白色而无实,根亦白色。尔雅云∶芹,
楚葵。注∶今水中芹菜。
孟诜云∶水芹,寒。养神益力,杀
药毒。置酒、酱中香美。又,和
醋
水芹,食之不如高田者宜人。余田中皆诸虫子在其叶下,视之不见
,食之与人为患。高田者名白芹。
日华子云∶治烦渴,疗
崩中,
带下。
陈藏器云∶渣芹,平。主女子赤白沃,止血,养
精神,保血脉,益气,嗜饮食,利人口
齿,
去头
中热风。和醋食之,亦能滋人。患鳖症不可食。
食疗云∶寒。养神益力,令人肥健。杀
石
月勿食芹菜,恐病蛟龙瘕。发则似癫,
面色青黄,
小腹胀,状如
怀妊也。
食医心镜∶芹菜,主益筋力,去
伏热,治五种
黄病,女子白沃,
漏下,止血,养精,
保
煮食并得。金匮方∶
春秋二时,龙带精入芹菜中。人遇食之为病,发
作蛟龙病。服硬糖三、二
升,日二度。吐出如
蜥蜴三、二,便瘥。
子母
饮,任性多少,得止。