[内集·卷二 本草分类] 食治门
龟、鳖、
墨鱼、
鲮鲤,以上俱见前卷。
鲤鱼
鲤鱼止渴消
浮肿,腹有瘕食不宜,骨主女人崩赤白,
青盲白翳胆尤奇。
鲤,理也。三十六鳞,文理明也。肉,甘平,
无毒。止渴,消
水肿、黄胆、香港脚,主
咳嗽上气喘促。安
胎。治怀孕
身肿,煮为汤食之。破
冷气,
癖气块,横关
伏梁,作和蒜齑食之。腹有宿瘕及
天行病后俱不可
食之,食之再发即死。久服
天门冬人不可食。凡溪涧砂石中者有毒,多在脑内,不得食头。凡修理可去脊上两
筋,黑血有毒及目傍有骨如乙字,食之令人鲠。肉忌葵菜,卵忌
猪肝,忌豆叶,同食害人。《衍义》云∶鲤
鱼
至阴之物,阴极则
阳复。所以《
素问》曰∶鱼
热中,食多发
风热。《日华》云∶
风家食鱼,贻祸无穷。骨,
主女子
带下赤白。
阴蚀。胆,苦。久服强悍益志气;
点眼,治目热赤痛,青盲白翳;滴
耳中,疗聋;涂小儿
热肿、
咽喉痹肿,和灶心土涂之立瘥。
蜀漆为使。脂,主诸痫及小儿痫疾惊忤,食之良。
脑髓,治
暴聋,煮粥
食之。血,主
小儿丹毒疮肿,涂之即瘥。眼睛,主刺在肉中,
中风,水肿痛者,烧灰纳疮中,汗出即愈,诸鱼
目并好。齿,主
石淋,烧灰酒下。肠,主及小儿肌疮,取肠切作五段,火炙香,洗净封之,冷即又易,觉痒
虫出即愈。鳞,主产
后血滞
腹痛,烧灰酒下,兼治
气血,杂诸药用之。皮,主
瘾疹。
蠡鱼
蠡鱼无毒味甘寒,下水消浮
湿痹安,
五痔炙肠
安谷道,胆攻
喉痹效如丹。
蠡,礼也。头戴七星而夜礼,北斗也。《衍义》云∶即今之黑鲤鱼也。道家为其头有星为地厌,世有知
之者,往往不敢食。主湿痹,
面目浮肿,二便壅塞。又
肠痔下血疼痛者,作和蒜齑食之。香港脚、
风气亦宜。丹溪治癞用此,以代花蛇,是
亦去风。
古方有单用
安胎者。多食亦发
痼疾。肠,主五痔,以
五味炙令香,绵裹纳
谷道中,一
食顷虫当出。
诸
鱼胆苦,惟此鱼胆,味甘可食为异也。腊月收,
阴干为末,遇
急喉痹取少许点患处,药至即瘥,甚者水调灌之。
鲫鱼
鲫鱼调胃味甘温,下血
肠风酿
白矾,
久痢赤白堪为,
恶疮烧末酱涂痕。
丹溪云,诸鱼皆属火,惟鲫鱼属土,故能入
阳明而有调
胃实肠之功。若得之多者,未尝不起火也。又云,
鱼在水中,无一息之停,故能动火,戒之!合菜作羹,主胃弱不下食。调中
下气,补虚益
五脏。酿白矾烧灰,
治
肠风下血。作,主肠,水谷不调及赤白久痢。香港脚,痔,诸恶疮,烧灰和酱汁涂之,或取猪脂煎用。又
主
肠痈。开其腹,纳少盐烧之,治
齿痛。和蒜食之有少热,和姜酱食之有少冷;夏月
热痢食之多益,冬月中则
不治也。若与
砂糖、蒜、芥、猪肝、雉肉同食成
疳虫。头,烧灰服之,主
咳嗽及敷小儿疮、
面疮、头疮、
口疮、
重舌、
目翳。又孕妇
伤寒,烧灰酒下,取汗即瘥。胆,主小儿
脑疳,
鼻痒,
毛发作穗,面黄羸瘦,
取汁
滴鼻中,连三五日甚效。子,主调中益
肝气。
单方∶治男妇劳证,
发热咳嗽,汤药不愈者,取活鲫一个,去鳞、
肠,洗净,入
蓖麻子,如病患年几数于腹内,以湿纸六重包,
火中煨熟,晚上食之。十日内食三尾见效。
青鱼
青鱼肉甘平无毒,主脚湿痹益心力,胆内锻石涂恶疮,吹喉又用点眼目。
俗名乌流鱼。主湿痹香港脚,软弱烦闷,益心力。和韭白煮食或作食之,与服
石人相反。忌蒜、葵,服术
人不可食。胆,主恶疮,和锻石涂之。喉痹肿痛,调白矾末阴干,以少许吹之。眼
目昏暗,取汁点之。
鱼骨鲠,
以少许含咽即愈。腊月者佳。头中枕,蒸令气通,日干,可代
琥珀,醋摩服,治
水气、血气,心腹痛。
白鱼
白鱼甘平助胃脾,
调气助血令人肥,补肝
明目去水气,有疮食之即出皮。
疑此即
鲢鱼也。无毒。主
开胃助脾,消食下气,调
五脏气,助
血脉,令人肥健,补肝明目,去水气,以五味
蒸食之良。新鲜者佳,经宿令腹冷生病,或淹或糟皆可。惟患疮疖人食之甚发脓,又炙疮不发,作食之即发。
鳗鲡鱼
鳗鲡鱼甘平
小毒,痨热
骨蒸病可复,更医腰背脚痹风,痔带下诸不足。
鳗,漫也;鲡,利也,漫滑而利也。有
五色文者功胜。主
痨瘵骨蒸,
传尸注气,和五味煮粥食之。治腰背间
湿
风痹常如水洗及
湿香港脚,五种痔,肠风下血,妇人带下百病食之良。《日华》云∶此鱼虽有毒,而能补五
脏
虚损,劳伤不足,暖腰膝,兴阳,令人肥健,亦美味也。又能杀诸虫,压诸草
石药毒。治诸
疮疡,
皮肤一
切
风瘙,恶疮疥癣,疳及
妇人阴疮虫痒皆效。又下部虫及毡中、
竹木中蛀虫、蚊虫,并可烧烟熏之。取其骨置
箱中,断白鱼咬衣。单方∶治
颈项及面上白驳浸淫,有似癣但无疮可治者,取鱼生剖日干,先于白处微微擦动,
取少许火上微炙,似油出,以指擦之,五七次即愈。
鳝鱼
鳝鱼甘温
益气血,
头骨烧灰止痢渴,去冷除痞
宿食消,
产后淋沥即能遏。
俗名
黄鳝。无毒。主疗虚损,
补中益气血,去十二
经风邪湿痹,除腹中冷气
肠鸣,妇人产前百病,产后淋
沥,诸虚羸瘦,血气不调宜食。多食动风气,令人
霍乱,
时行病起食之再发。头骨,止痢,治
消渴,去冷气,
除痞消食,端午日取烧灰用之。血,主癣及,断取涂之。皮,主妇
人乳硬结痛,烧灰酒下二钱。鳅鱼,甘,
温,无毒。补中止泄。但鳅、鳝俱不可同
白犬血食之。
善鸣
善鸣长股水中蛙,补损祛痨杀疰邪,一种风蛤为美馔,正宜
产妇益
虚家。
似蛤蟆,但背青、腹细、嘴决、后脚长,善鸣,即今人所食者。味甘,寒,无毒。去劳劣,解
热毒劳热,
杀
尸疰痨虫。治小儿赤毒
热疮,脐伤腹疼,
胃气虚乏,取以五味淹炙,酒食之良。风蛤,似蛙而色黑,味至美,
补虚损,宜产妇。
田螺
田螺无毒性寒过,专治双眸赤热多,肉敷热疮
反胃壳,汁能醒
酒渴同科。
主目热赤痛,取
黄连末纳其中,良久汁出,用以注目。肉,冷。解热毒,治
酒疸,利
小水,消疮肿。
多食发
寒湿气、痼疾。碎其肉敷热疮。烂白壳,烧为灰,主反胃胃冷,去
卒心痛,止
失精,消痰,敷
下疳,火
用之。生浸取汁饮之,止消渴,利
大小便,除腹中结热,香港脚上冲,手脚浮肿,解酒过多,喉舌生疮,压丹
石热。不可常食。又螺狮、
海螺用同。
蟹
蟹主
胸中邪热结,爪能
堕胎破
瘀血,壳黄化漆更续筋,消食涂疮同脚节。
足节屈曲,行则旁横,每至夏末秋初则解壳,故曰
螃蟹。味咸,寒,有毒。主胸中邪热,
解结散血,养
筋益气,理
经脉,利
关节,去五脏中烦闷,消食,乃食品中之佳味,最宜人。须是八月一日蟹吃稻芒后方可食,
霜后更佳,以前食之有毒,十二月食之伤神。体有风疾人并孕妇不可食。独螯独目,四足六足,两目相向者,
皆有
大毒,不可食。误中者,惟藕蒜汁、
冬瓜汁,
紫苏、
黑豆豉汁可解之。爪,主堕
胞胎,破宿血,止产后血闷
腹痛,酒及醋汤煎服。壳中黄及脚中髓,熬为末,纳金疮中,能
续断绝筋骨,其黄能化漆为水,故敷
漆疮及久
疽疮疥。其延骨焙干,和
白蔹等分为末,乳汁调涂小儿
头缝不合。其螯和犬血烧烟,可以集鼠于庭。大抵蟹类
甚多,壳阔多黄者名川,其螯最锐,食之行风气;扁而大者名
蝤蛑,解
热气及小儿
痞气;其最小者名
蟛蜞,
食之令人
吐利;一螯
大一螯小者名拥剑,可供食。余蟹有毒,皆不可食。
石首鱼
石首鱼甘下石淋,干之炙食鲞为名,消瓜成水宽膨胀,益气开胃作羹。
生东海。味甘,无毒。脑中有二石如棋子。主下石淋,烧灰饮之。候干名鲞鱼,炙食之,主消瓜成水及卒
腹胀,宿食不消,暴下痢,
中恶不解,生食。和菜作羹,开胃益气。
淡菜
淡菜甘温能
补阳,
虚劳吐血变堪尝,消食除止久痢,妇人崩带产余良。
生南海。似珠母,一头尖,中衔少毛。海之菜皆咸,惟此味淡,无毒。形虽不典而甚益人,主益
阳事,补
五脏虚损,
吐血,理腰香港脚,润毛发,消食,除腹中冷,破癖瘕,治产后血结
冷痛,
崩中带下,
漏下,
男子久痢,并宜以五味煮食之。多食令头闷目暗,可微利即止。
海粉
海粉无毒瓦斯寒咸,能治热
燥湿顽痰,更疗
肺胀多
咳喘,海石痰火病相兼。
出闽、广。海粉、海石同种。石,其根也。近有造海粉法,终不如生成为美。海粉,治肺燥,郁胀咳喘。
热痰能降,
湿痰能燥,块痰能软,顽痰能消,取其咸以软坚也。止入丸药,水洗
晒干,另研。又有造成者,汤、
丸俱宜。八月取紫口
蛤蜊,火为末,取黄栝蒌皮、子共捣和为饼,阴干,次年听用。海石,味淡,气平。治
痰燥在咽不出,痰块,血块、食块,痰火,
痛风,
心痛,疝痛,
泄泻,
咳血,
遗精,
白浊,带下。入药火或
醋煮,研用。
蛤蜊
蛤蜊
性冷元无毒,主癖解醒开胃肠,消渴妇人生血块,壳烧研敷火汤伤。
蜊,利也,言其肉
滑利也。主老癖能为
寒热者,煮食之。解酒毒,开胃止消渴,治妇人血块。此物性冷,
乃与丹石相反,服丹石人食之,
令
小腹结痛。壳,主
汤火伤,取烧灰为末,油调涂之,神效。
蚌蛤
冷,无毒。明目,除湿,止消渴,除烦解热,压丹石药毒,补妇人
虚劳下血,并痔,
血崩,带
下。以黄连末纳之,取汁点
赤眼昏暗,良。又能治疳止痢并
呕逆。痈肿,醋调敷。烂壳,粉饮下,治反胃痰
饮。
蚶
生海中。壳如瓦屋,故又名
瓦垄子。性温,无毒。补中益气,治心腹冷气,
腰脊冷风,利五脏,益
血色,消食
健胃,令人能食。每食了,以干饭压之,不尔令人
口干。壳,烧红,醋淬三次,后埋令烂,醋膏丸,
治一切血
气痰积、瘕冷气。
蚬
小于蛤,黑色,生
水泥中,候风雨能以壳为翅飞者。肉,冷,无毒。去
暴热,明目,利
小便,下热
气、香港脚、
湿毒,开胃,解酒毒,
目黄。多食发嗽并冷气,
消肾。又煮汁饮,治
时气,压丹石药,
下乳汁。生浸
取汁服,止消渴,洗
疔疮。陈烂壳,温。烧灰饮下,主反胃吐食,除心胸痰水,咳嗽不止,止痢及失精,治阴
疮。
马刀 在处有之。长三四寸,阔五六分,头小、锐,形如斩马刀,多在沙泥中,即蚌之类也。味辛,微寒,
有毒。破石淋,主
漏下赤白寒热,杀禽兽贼鼠,除五脏间热,肌中鼠,止
烦满,补中,去厥痹,
利机关。
用之当炼得水,烂人肠肉,可为,然发
风痰。丹溪云∶马刀与蚌蛤、蚶、蚬、
螺蛳大同小异,属金而有水、
木、土。《衍义》言其冷而不言湿,多食发疾,以其
湿中有火,久则
气上升不降,因生疾多热,则生风矣,何冷
之有?今蛤粉皆此类
为之。
虾
平,小毒。食之不益人。主五痔,引风动发
疥疮。小儿食之,令脚屈不能行,有风病、嗽病者忌
食。小儿赤白游肿,生捣汁涂之。生水田沟渠中,小者有小毒。
海虾长一尺,作毒人至死。有无须及煮色白
者,不可食。
水母 俗名
海蜇。味咸,无毒。主
生气,妇人
劳损血滞,小
儿风疾
丹毒。
河豚 味甘,温,大毒。主补虚,去二气,理香港脚,去痔疾,
杀虫。其味极美,肝尤毒,然
修治不如法,
食之杀人,
橄榄、
芦根、粪汁解之。浓生者
不食亦好。
海豚鱼
生
大海。候风潮即出,形如豚,味咸,无毒。主
飞尸蛊毒、
瘴疟,作脯食之,一如
水牛肉味,
小儿耳皮中肪
膏摩恶疮、疥癣、痔、犬
马疥杀虫。
鳜鱼 甘,平,无毒。补虚劳,
益脾胃,治肠风下血,去腹内
恶血、小虫,益气力,令人肥健。胆,腊月
阴干,治一切
骨鲠或竹木签刺
喉中不下,取少许
酒煎呷之,得吐,骨随涎出;未吐,再服。在
脏腑日久黄瘦者
亦宜。
时鱼
平,补虚劳,稍发疳痼。
鲟鱼 生江中。背如龙,长一二丈。甘,平,无毒。主益气补虚,令人肥健。煮汁饮之,
止血淋。鼻上肉
作脯,补虚下气。然味虽甘美,而发诸
药毒及一切疮疥,动风气。与
干笋同食,发
瘫痪风,服丹石人食之,令
少气;小儿食之,
结瘕及嗽;大人久食;令卒患心痛、
腰痛。子,如小豆,食之肥美,杀腹内小虫。,世
人虽重,亦不益人。
鳇鱼
甘,平,无毒。味极肥美,楚人尤重之。多食生热疾。,肥美奇绝,亦不益人。
鲈鱼 平。补五脏,益肝肾,和肠胃,益筋骨,治水气,补中安胎,多食宜人,不甚发病,宜然张翰思
之也。作尤良。又曝干甚香美,不可与乳酥同食。
鱼
味甘,无毒。主水肿,利小便,为美而且补,稍
益胃气。合
牛肝食,令患风发痼疾。又不可与
野鸡、
野猪同食,赤
目赤须无腮者杀人。
HT鱼
似。甘,平,无毒。不腥,美且益人,补中益气,下
膀胱水,开胃。作HT白如雪。隋朝吴都
进
鲍鱼干,取快,日干,瓶盛,临食以布裹水浸良久,漉出如初无异。此二鱼寒而有毒,非嘉物也。
HT鱼
池塘所蓄,头大身细者。甘,平,益人。
银条鱼
甘,平,无毒。
宽中健胃,合
生姜作羹良。
少阳鱼
味甘,咸,平。治男子白浊
膏淋,
玉茎涩痛。
比目鱼 平。补虚,益气力,多食稍
动气。
黄鱼
背黄头尖,下江呼为颊鱼是也。味甘,平,小毒。醒酒,不益人,发风动气,发疮疥。病患忌食。
和
荞麦同食
失音。
鲂鱼 俗名扁鱼。味甘,无毒。调
胃气,利五脏,和
芥子酱食之,助
肺气,去
胃家风,
消谷食。作食,
助
脾气,令人能食。患
疳痢者不得食。作羹食宜人,其功同鲫鱼。
鲚鱼 味甘,辛。食之不益人,助火动痰发疮疥。
鱼
平。补五脏,益筋骨,和脾胃,多食宜人,作尤佳。曝干甚香美,不毒,亦不发病。
鱼
生南海。味美无毒。膘可作胶,一名江鳔。主竹木刺入肉经久不出者,取白敷四畔,肉烂刺出。破
伤风疮,
月蚀疮,
阴疮,疮,并烧灰用之。又
呕血炙黄为末,用
甘蔗节捣
自然汁,调下二钱。
蛏
甘,温,无毒。补虚及产后虚损,主
冷痢,邪热烦闷。疫后忌食。
鱼
乃诸鱼所作之脍。味甘,
温补。去冷气湿痹,除喉中
气结,
心下酸水,腹中伏梁,冷结癖
疝气,补
腰脚,起阳道。以菰菜为羹,谓之金羹玉。开胃口,利大小肠,以蔓菁煮去腥,凡物脑能
消毒,所以食必
鱼头美也。近夜食不消,
马鞭草汁能消之;饮水令
成虫病;起食之,令胃弱;同乳酪食令霍乱。又云不可同蒜
食。昔一妇患
吞酸,食鱼遂愈。盖以辛辣有劫病之功也。凡,若鱼本佳者亦佳。
鱼
乃诸鱼所作之,不益脾胃,皆发疮疥。鲤鱼忌
青豆、赤豆;青鱼忌
胡荽、
羊肉。中有虾者不
可食。
上五品药性,疮毒食治皆古人设也。愚推古庵意于各类增通用杂用,以备
神农三百六十五种之数,更采《大
观
本草》、东垣《珠囊》、丹溪《日用》、
熊宗立《药赋》、《图经》、《快捷方式》、《国小集要》、《集韵》
等书,纂歌集注,仅一千品止。有兼用之法,节斋编之备矣。大概风兼
寒证,则兼用姜、桂;风兼湿证,则兼用
苍术;风兼
燥证,则兼用
地黄;风兼
虚证,则兼用参、术、芎、归;风兼
热证,则兼用芩、连、栀、柏。余皆
以此例推,古庵亦略言之矣。但各类所载杂用药品,人多不识,方多少用,以其为神农所创,故不敢遗。且俟四
方多识者探访用之,犹胜于今之新药也。盖圣人取药,上应
天气,下应地味,中应人脏。《衍义》云∶草木皆木
也,
金铅皆金也,粪土皆土也,灰火皆火也,水池皆水也,尽皆妙合乎
阴阳造化之理。非若后之
气味无凭,试验
相传而已。噫!人知用药之为难,而不知识药之真伪为尤难;人知《素问》之难读,而不知本草之尤难读,有所受
而历年多者,方可以言知药之性,知药之性则知
病机矣,故曰本草为医之祖。