[内集·卷二 本草分类] 食治门
参归腰子 治
心气虚损、
自汗。用猪腰一枚,细切,入
人参五钱,
当归四两,同煮熟食之,以汁送下。
或用
山药捣丸如梧子大,每三十丸空心温酒下,多服丸佳。
煨肾丸 治
肾虚腰痛。用
猪腰子一枚,薄批五七片,以椒、盐淹去腥水,糁
杜仲末三钱在内,包以
薄荷,
外加湿纸,置火内煨熟,酒下。如
脾虚加
白术,精虚加
枸杞子。
猪肾酒 治肾虚腰痛。用童便二盏,好酒一盏,以新瓷瓶贮之。取全猪腰子一对在内,黄泥
密封,日晚时
以慢火养熟,至中夜止,待五更初以火温之,发瓶饮酒食
腰子,病笃者只一月效。平日瘦怯者亦可服此。盖以
血养血,绝胜金石草木之药也。
猪肾羹 治
阴痿羸瘦。用
猪肾和
枸杞叶、
五味煮羹食之。
腰子汤 治产后
蓐劳,虚羸
喘促,
寒热如疟,肢痛面黄。用猪腰子一枚,
香蕈、
葱白、
芍药各一两,
水煎
温服。
猪肚方 治虚羸
乏气,用人参五钱,
干姜、
胡椒各二钱,葱白七茎,
糯米三合,为末,入
猪肚内紧扎,
勿令泄气,以水煮令烂熟,空心食之,次暖好酒一二盏,饮之效。
益气牛乳方 老人最宜。
补血脉,安心神,长
肌肉,令人身体康强,面目光悦,
志意不衰。故为人子者,
常须供之以为常食。或为乳饼,或作
乳腐等,恒使恣意充足为度,此物胜肉远矣。
山药酒
补
虚损,益颜色,又治
下焦虚冷,
小便频数,瘦损无力。用酥一匙于铫中熔化,入山药末熬令香,
方入酒一盏搅匀,空心服之。
生栗方
治香港脚及
肾虚气损,脚膝无力。用生栗蒸熟风干,每日空心常多食十枚,极治香港脚不测。
水芝丸 能补
五脏诸虚,用莲肉一斤去皮心,入猪肚内紧扎,煮至极烂,捣丸梧子大,每三四十丸,空
心酒下。
糯米糕
治
小便数。用纯糯米糕一掌大,临卧炙令软熟啖之,温酒或热汤下,待食
消化即睡。
服硫鸡
温中
壮阳。男用雌,女用雄。鸡饿一日,以
溶化硫黄拌饭喂七日宰之,以米粉糁蒸。每鸡一只,
分作五早晨吃。
胡桃酒 善治虚损
腰疼,用胡桃肉、杜仲、小茴如法
浸酒服之。
服椒法
择净蜀椒二斤,去闭目者
不用,以盐糁椒上,将滚汤泡过椒五寸许,以瓷器慢火煮干,止留椒汁
半盏,将椒倾在地下纸上,覆以新盆,封以
黄土经宿,置盆内将干,入
甘菊花末六两拌匀,更以前汁洒之,然
后
晒干服之。初服之月早晚各十五粒,次月早晚各二十粒,第三月又增十粒,至一百粒乃止。每用盐酒、
盐汤任
下。服至半年后,觉胸膈间如有物碍,即每月退十粒,退至十五粒止,俟其无碍。一如前服。终始行之,令椒
气早晚蒸熏,如一日不服,则前功俱废矣。饮食蔬果并无所忌,凡四十岁过方可服,至老颜容不衰,此其验
也。又法,用
川椒一斤,
玄参半斤,为末,
蜜丸梧子大,每三十丸,食后临卧盐汤下。
八仙茶 粳米、黄
粟米、
赤小豆、
绿豆、黄豆五味炒香熟各一斤,细茶一斤,
芝麻五合,小茴
二合,
花椒、
干姜、白盐炒各一两,共为末,外用麦面炒黄熟,与前药
等分拌匀,随意加入胡桃肉。枣、
松子、瓜仁、白糖
之类,瓷罐收贮。每用二三匙,
白汤点服。此方乃韩飞霞所着,甚有意味。盖茶冷不益人,然高贤雅士,文人
酒客,未有不喜其爽神,去垢腻而乐饮之者。今兼炒米以
养胃气,椒、姜不致
中寒。用者不必全方,但摘二三
味可也。惟盐须斟酌入茶,古云∶慎勿将盐去点茶,分明引贼入人家。
上食治方。或曰∶万病皆从口入,如何食治反
安平耶?盖饮养
阳气,
食养阴气,饮食无过,则入于口,
达于脾胃,入于鼻,藏于心肺,
气味相承,
阴阳和调,神乃自生。盖精顺
五气以为灵,若食气
相恶则伤其
精神;
受五味以成礼,若食味不调则伤其形,
阴胜则阳病,
阳胜则阴病,常怪人于饮食鲜有得中,其所以然者,起于
一点贪心,或贪其补益,或贪其
治病,卒致强食
脾劳,强饮
胃胀,脾
伤胃滞而病反加剧,则又大失乎古人立治
之本旨。凡冬朝空腹,夏夜饱食,食杂有犯,皆令人疾,卫生者慎之。