《医学入门》
书名:医学入门朝代:明作者:李橚时间:公元1575年

[内集·卷二 本草分类] 食治门

    
    参归腰子
    治心气虚损、自汗。用猪腰一枚,细切,入人参五钱,当归四两,同煮熟食之,以汁送下。 或用山药捣丸如梧子大,每三十丸空心温酒下,多服丸佳。
    煨肾丸
    治肾虚腰痛。用猪腰子一枚,薄批五七片,以椒、盐淹去腥水,糁杜仲末三钱在内,包以薄荷, 外加湿纸,置火内煨熟,酒下。如脾虚白术,精虚加枸杞子
    猪肾酒
    治肾虚腰痛。用童便二盏,好酒一盏,以新瓷瓶贮之。取全猪腰子一对在内,黄泥密封,日晚时 以慢火养熟,至中夜止,待五更初以火温之,发瓶饮酒食腰子,病笃者只一月效。平日瘦怯者亦可服此。盖以 血养血,绝胜金石草木之药也。
    猪肾羹
    治阴痿羸瘦。用猪肾枸杞叶五味煮羹食之。
    腰子汤
    治产后蓐劳,虚羸喘促寒热如疟,肢痛面黄。用猪腰子一枚,香蕈葱白芍药各一两,水煎 温服
    猪肚方
    治虚羸乏气,用人参五钱,干姜胡椒各二钱,葱白七茎,糯米三合,为末,入猪肚内紧扎, 勿令泄气,以水煮令烂熟,空心食之,次暖好酒一二盏,饮之效。
    益气牛乳方
    老人最宜。补血脉,安心神,长肌肉,令人身体康强,面目光悦,志意不衰。故为人子者, 常须供之以为常食。或为乳饼,或作乳腐等,恒使恣意充足为度,此物胜肉远矣。
    山药酒
    补虚损,益颜色,又治下焦虚冷,小便频数,瘦损无力。用酥一匙于铫中熔化,入山药末熬令香, 方入酒一盏搅匀,空心服之。
    生栗方
    治香港脚及肾虚气损,脚膝无力。用生栗蒸熟风干,每日空心常多食十枚,极治香港脚不测。
    水芝丸
    能补五脏诸虚,用莲肉一斤去皮心,入猪肚内紧扎,煮至极烂,捣丸梧子大,每三四十丸,空 心酒下。
    糯米糕
    治小便数。用纯糯米糕一掌大,临卧炙令软熟啖之,温酒或热汤下,待食消化即睡。
    服硫鸡
    温中壮阳。男用雌,女用雄。鸡饿一日,以溶化硫黄拌饭喂七日宰之,以米粉糁蒸。每鸡一只, 分作五早晨吃。
    胡桃酒
    善治虚损腰疼,用胡桃肉、杜仲、小茴如法浸酒服之。
    服椒法
    择净蜀椒二斤,去闭目者不用,以盐糁椒上,将滚汤泡过椒五寸许,以瓷器慢火煮干,止留椒汁 半盏,将椒倾在地下纸上,覆以新盆,封以黄土经宿,置盆内将干,入甘菊花末六两拌匀,更以前汁洒之,然 后晒干服之。初服之月早晚各十五粒,次月早晚各二十粒,第三月又增十粒,至一百粒乃止。每用盐酒、盐汤任 下。服至半年后,觉胸膈间如有物碍,即每月退十粒,退至十五粒止,俟其无碍。一如前服。终始行之,令椒 气早晚蒸熏,如一日不服,则前功俱废矣。饮食蔬果并无所忌,凡四十岁过方可服,至老颜容不衰,此其验 也。又法,用川椒一斤,玄参半斤,为末,蜜丸梧子大,每三十丸,食后临卧盐汤下。
    八仙茶
    粳米、黄粟米赤小豆绿豆、黄豆五味炒香熟各一斤,细茶一斤,芝麻五合,小茴二合花椒、 干姜、白盐炒各一两,共为末,外用麦面炒黄熟,与前药等分拌匀,随意加入胡桃肉。枣、松子、瓜仁、白糖 之类,瓷罐收贮。每用二三匙,白汤点服。此方乃韩飞霞所着,甚有意味。盖茶冷不益人,然高贤雅士,文人 酒客,未有不喜其爽神,去垢腻而乐饮之者。今兼炒米以养胃气,椒、姜不致中寒。用者不必全方,但摘二三 味可也。惟盐须斟酌入茶,古云∶慎勿将盐去点茶,分明引贼入人家。 上食治方。或曰∶万病皆从口入,如何食治反安平耶?盖饮养阳气食养阴气,饮食无过,则入于口, 达于脾胃,入于鼻,藏于心肺,气味相承,阴阳和调,神乃自生。盖精顺五气以为灵,若食气相恶则伤其精神; 受五味以成礼,若食味不调则伤其形,阴胜则阳病阳胜则阴病,常怪人于饮食鲜有得中,其所以然者,起于 一点贪心,或贪其补益,或贪其治病,卒致强食脾劳,强饮胃胀,脾伤胃滞而病反加剧,则又大失乎古人立治 之本旨。凡冬朝空腹,夏夜饱食,食杂有犯,皆令人疾,卫生者慎之。

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