《太平圣惠方》
书名:太平圣惠方朝代:宋·淳化三年作者:王怀隐、陈昭遇等时间:公元992年

[卷第九十五 枸杞酒方] 术酒方

    
    术酒方。
     术(三十斤去黑皮) 上净洗捣碎。以东流水三硕。于不津器中渍之。二十日压漉去滓。以汁于瓮中盛。夜间 候流 造酒 忌
    又方。
     术五斗。水淘刷去黑皮。曝干粗捣。以水一硕。煮令极软。稍稍益水。少取汁看候黄色。 乃 七
    又方。
     术煎一斗。好酒三斗相和。入瓷瓮中盛。泥封头。三七日开。初服一盏。后即任意。勿 至醉

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