《太平圣惠方》
书名:太平圣惠方朝代:宋·淳化三年作者:王怀隐、陈昭遇等时间:公元992年

[卷第九十六] 食治五噎诸方

    夫五噎者。一曰气噎。二曰忧噎。三曰食噎。四曰劳噎。五曰思噎。由阴阳不和。三焦 隔绝 宜
    治五噎。胸膈妨塞。饮食不下。瘦弱无力。羊肉索饼方。
     羊肉(四两炒作)白面(半斤)陈橘皮(一分汤浸去白瓤焙)生姜汁一合) 上以橘皮末及生姜汁和面。作索饼。于豉汁中煮熟。入食之。
    治五噎食饮不下。胸膈妨塞。瘦弱无力。宜吃黄雌鸡索饼方。
     黄雌鸡(一只去毛肠炒作)面(半斤)桂心末(一分)赤茯苓(一分末) 上以桂心等末和面。溲作索饼。于豉汁中煮。入食之。
    治五噎饮食不下。胸中结塞。瘦弱无力。宜吃乌雌鸡切面羹方。
     乌雌鸡(半只治如食法)白面(四两)桑根白皮(三分锉)赤茯苓(三分末)桂 心末 (一分) 上件二味末。入面中。先以水煮桑根白皮汤。溲面。切。入豉汁和煮熟。与鸡肉调和。 一如
    治气噎方。
     蜜(半斤)酥(三两)生姜汁(一合) 上三味相和。以微火煎如稀饧。每于酒中调一匙服之。空食之亦佳。
    治噎病。胸间积冷。饮食不下。黄瘦无力。川椒面拌粥方。
     川椒(一百粒去目)白面(二合) 上以醋淹椒令湿。漉出。于面中拌令匀。便于豉汁中煮。空心和汁食之。
    治胸膈疾气壅结。食饮不下。如似鲠噎方。
     桂心(三分)赤茯苓(一两)桑根白皮(二两) 上件药。细锉。以水三大盏。煎二盏半。去滓。下粳米二合。煮作粥食之。
    治噎不下食方。
     上取崖蜜。每于粥中。化半匙食之。
    治噎病不下食方。
     舂杵头细糠(半合)白面(四两) 上相和。溲作馄饨。于豉汁中煮食之。
    又方。
     老牛沫如枣许大。置稀粥中饮之。终身不噎矣。勿令患人知。

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