[卷第一 聚珍异馔] 马思吉汤

    补益，温中，顺气。 羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）官桂（二钱）回回豆子（半升，捣碎，去皮） 上件，一同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升，马思答吉一钱，盐少许， 调和匀，下事件肉、芫荽叶。