[卷第一 聚珍异馔] 天花包子

    或作蟹黄亦可。藤花包子一同。 羊肉羊脂羊尾子葱陈皮生姜（各切细）天花（滚水烫熟，洗净，切细） 上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。