书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年
[卷第三 禽品] 丹雄鸡
味甘,平,微温,
无毒。主妇人
崩中漏下赤白,补虚,温中,
止血。
白雄鸡
味酸,无毒。主
下气,疗狂邪,补中,安
五脏,治
消渴。
乌雄鸡
味甘酸,无毒。主补
中,止痛,除心腹
恶气。虚弱者,宜食之。
乌雌鸡
味甘,温,无毒。主
风寒湿痹,五缓
六急,
中恶,
腹痛及
伤折骨疼,
安胎血,疗
乳难。
黄雌鸡
味酸,平,无毒。主
伤中,消
渴,
小便数,不禁,肠,
泄痢,补五脏。先患骨热者,不可食。
鸡子
益气,多食令人
有声。主产后痢,与小儿食之止痢。《
日华子》云∶鸡子,镇心,安五脏。其白微寒,疗目
赤
热痛,除
心下伏热,止
烦满、
咳逆。
知识点: