《饮膳正要》
书名:饮膳正要朝代:元作者:忽思慧时间:公元1314-1320年

[卷第三 兽品] 熊肉

    味甘,无毒。主风痹,筋骨不仁。若腹中有积聚寒热羸瘦者,不可食之,终身 不除。
    熊白
     凉,无毒。治风补虚损,杀劳虫。
    熊掌
     食之可御风寒。此是八珍之数,古人 最重之。十月勿食之,损神。

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