[卷二百五十二 诸毒门] 解诸饮食中毒
（附论）
夫
五谷、
五菜、
五畜、
五果。以至药石。皆能
养性、益寿、
延年、却老、瘳疾、蠲邪。
然有
物
性味。有
相须、相得、
相畏、
相恶。相得则良。相须则用。相畏则制其毒。相恶则置
而不
或
银色青是蓝药。若黄是菌药。不可不辨也。
夫人一旦因饮食忽忽困闷。少时转甚。乃至死者。名为
饮食中毒。俚人假以
毒物。投于
食里
则死
凡饮食杂味。有相须相得则益体。相害则成病。以此治疾。则皆难疗。所以病有不受药
疗。
方
解面毒
以
芦菔啖之。昔有婆罗僧东来。见食麦面者云。此热何以食之。又见
食中有芦菔云。赖
有此
解毒丸解一切饮食毒。及诸
药毒。并疗
溺死、
缢死、磕死。或汤荡火烧、
气色已
绝。
五倍子（三两）
大戟（一两）
山慈菇（半两）
板蓝根（半两）
续随子（去皮一
两）
麝香
（一
经
宿
治郁食中毒
取豆汁解之良。
治误中
鱼毒者。此鳖之属。无头足。不缩者是。
以黄、吴蓝、煎汤服之。
解饮食中毒。及鱼肉菜等毒。
（出
千金方）
苦参（一两半）醇酒（二升一法用苦酒）同煎一升去滓。令温饮之。得吐即愈。或
取泔
汁、
解一切食毒。及饮酒不知中何毒。卒急无药可解。
（出
圣惠方）
甘草（生）荠（各二两）上细锉。以水五盏。煎取二盏。停冷去滓。分三服。一
方解
一
解俚人一切毒饮方
生姜甘草（炙各一两）上各拍碎。以水三盏。煎取一盏半。
平旦空肚服。分二服讫。
然后
又方
（出
肘后方）
常山（四两）白盐（二钱）上以水一斗。浸之一宿。以月尽日尽之月一日五更。用
土釜
中煎
以枝
始觉
治食百物
中毒 （出千金方）
掘厕旁地深一尺。以水满坑中。取厕筹七枚。烧令烟。以投坑中。乃取水汁。饮四五升
即愈
治食索粉片积方
（出
经验良方）
用
紫苏浓煎汁。加杏泥服即散。
治中
豆腐毒方
（出经验良方）
用
萝卜煎汤。如非时无萝卜。用子煎汤亦可。人有好食豆腐。因中其毒。医治不效。后
更医
锅中
病者
治粽
KT为积方
（出经验良方）
用面末加少
木香末。
盐汤调服。口有酒香。
食积去矣。又治酒疾甚妙。
治酒
面肿方
用参苓
平胃散。加
白药煎面汤下。
伤酒亦然。
辨饮食毒法。凡饮食倾浇于地上涌起者。不可食。食之皆杀人。
治新中杂食瘀食不消。心腹坚者。
（出金匮方）
用白盐二两。以水二大盏半。和分三服。连并服。取吐为效。
黄龙汤 （出千金方）
专治因食中毒。
取灶底当釜直下。掘取赤土。捣罗为末。以冷水随多少服之。或
犀角水磨
取汁饮、大效。
亦
又方
取赤马溺。不拘多少。每服饮一二盏。
又方
取桑上蕈。破作段。着釜中。以水五升。煮取二升。漉出澄清。以火再煎沸。经宿
不食。
来
贝齿散治食诸饼百物中毒。及射在肉中毒。
解俚人一切毒饮
（出肘后方）
用都淋藤十二两。以水一升。酒二升。煎取二升。分三服。如人行十里。进一服。尽三
服讫
此藤
长令
分
解
鸡子毒方
（出千金方）
用淳酒解之。
肉桂方治蜀椒毒。误食欲死。或下白沫。身体冷。
上用肉桂煎汁服之。多饮冷水一二升。忽食欲吐。急煎浓
豉汁服之。或食蒜。或饮
地浆
亦可
治消热面毒
用
枸杞叶及根皮。细锉面拌。煮熟吞之良。
犀角散 （出肘后方）
专治人以雉肉作饼。食皆吐下。
以犀角为末。服
方寸匕。又治服诸药过剂。心中闷乱。烧灰水服。
治食饮损者方
上以
葱豉汤、加
当归一两煎之。去滓
分服即瘥。若不见效。即服
芦根汤。
治有人夜间饮水。
误吞水蛭入腹中。经停月余后。必生下小蛭。能食人
肝血。
腹痛
不可忍。
用田中干泥一块。小死鱼三四个。将猪膏溶油搅匀。用
巴豆十粒去壳膜。拌入泥内。研
烂为
以局
饮食毒
心烦闷者。
以苦参煮汁饮之。吐出即愈。