[卷二百六十二 乳石门] 服乳石备饮常法（附论）

    服乳石者。莫急于将适。将适之法。莫先于饮食。有所宜者。有所当忌慎者。有不可不 预备
    方
    
    服乳石之人。所宜饮食方。
    （出圣济总录） 取猪脂并猪肉。可一月三五度。食之佳。又以水牛头蹄。及白羊头蹄。猪肉。作姜豉。 随 仍速以冷饭压之。行步释散乃善。服石人有性喜面嗜酢。不能谨慎者。宜食冷淡糠酢。百沸 紫面。及水摸饼即无妨。冷韭羹大补。时时宜食之。又服石人虽可饮酒。而不宜多。饮酒多 则失食味。失食味则不能食。不能食则令人虚热。虚热则令石数发。恶寒。况又损石力。谓 酒能压石。令人风虚。腰脚弱。若能饮又能食大佳。
    服石忌慎方
    （出圣济总录） 凡服石。饮食切忌热面、白酒、陈臭酢浆。鸡犬羊牛肉。鲍鱼鲍臭鱼脯血羹。冷酒有 灰酒 并 。果实忌梅、杏、桃、李。药物忌乌头、附子、天雄、苍耳等。悉宜消息。以取安平。且服 石将慎至难。不能将息。不若勿服。盖背折脑裂。发乳体肿之疾。往往因此得之。故尔夏月 不宜多食猪肉、冷水。恐肠滑利不止。及伤冷冻饮料食不消。致成霍乱也。
    服石后将慎紫面方
    （出圣惠方） 取乌豆不拘多少。煮取浓汁。代水和面。根据常法作面食。还向此豆汁中热煮。干则添豆 汁勿
    水膜饼方
    （出圣济总录） 作饼砍上时。以水涂摸生饼上。表里爆之。切勿食胡饼、烧饼等。大壅热故也。
    宜食面饼方
    （出圣惠方） 取面拌如常饼法。细切如小豆大。以面于簸中拌令如丸。煮极熟。干漉出置冷水中。又 漉出 脚。
    又方
    （出圣济总录） 取新大麦为面。和肉汁及饼食甚良。凡大麦熟蒸为饼。和黑豆相拌食良。夏日冒热远 行。
    若觉渴及热盛慎勿食炙肉。羊獐尤恶。自外肉性平冷者。通食、仍勿热进。恐成
    
    消渴。